РИСОВЫЕ ПОЛЯ ТАИЛАНДА

Чиангмай, а также Чианг-Май, Ченг-Май, Чанг Май — крупнейший город на севере Таиланда, столица одноимённой провинции. Координаты: 18°47′20″ с. ш. 98°59′00″ в. д. (G) (O), 700 км к северу от Бангкока. Расположен среди гор на реке Пинг притоке реки Менам-Чао-Прая, а в 90 км к западу от города находится самая высокая горная вершина Таиланда Дойинтханон, в окрестностях города расположена гора Дойсутхеп, часть национального парка Дойсутхеп-Дойпуй. Чиангмай известен как древний культурный центр страны и является одним из туристических центров. В городе расположен один из крупнейших тайских высших заведений — Чиангмайский университет, чей студенческий городок занимает почти четверть территории городаВ Чиангмае огромный выбор от самых недорогих хостелов и гест-хаусов до фешенебельных сетевых отелей, где можно остановится как на короткий срок, так и на несколько месяцев. В городе огромное количество частных туристических офисов, различных кафе и ресторанов (где представлена не только традиционная тайская кухня, но и многие кухни мира), спа-салонов, современных торговых центров, а также традиционных ночных рынков.

Многочисленные путеводители рекомендуют осматривать старую часть города пешком, воспользовавшись картами пеших маршрутов, а окрестности города — на велосипедах (к услугам туристов, в городе действует масса контор, сдающих в аренду велосипеды). Популярным туристическим аттракционом также являются кулинарные школы, предлагающие краткосрочные и долговременные курсы тайской кухни. В городе открыты исторические и художественные музеи, выставки современного искусства, экспозиции о жизни горных народов севера страны. В окрестностях города имеются живописные заповедники с вечнозелеными лесами смешанными с дубами, каштанами и магнолиями, величественными водопадами, термальными минеральными источниками, а также богатым животным миром. На окраине города на 200 акрах земли расположен зоопарк насчитывающий около семи тысяч животных, главным хитом которого являются панды.

В городе проходит несколько постоянных фестивалей, включая:
«Лойкратхонг» (Loi Krathong) — проводится в полнолуние в ноябре. Тысячи людей ежегодно запускают в воду кораблики, сделанные из листьев банана и украшенные цветами и свечами, чтобы воздать почести Богу воды.
«Сонгкран» (Songkran) — проводится в середине апреля во время празднования тайского Нового года. Фестиваль характеризуется множеством религиозных и традиционных развлечений, а также всеобщим обливанием водой.

Цветочный фестиваль — трёхдневный фестиваль, проходящий ежегодно в первые выходные февраля. Во время фестиваля проводятся парады, традиционные танцы, конкурс красоты.

Рисовые поля выглядят довольно просто — это зеленое поле в воде. А красивое зрелище — это рисовые террасы в горных районах. Если смотреть на них сверху открывается живописный вид. Высадка риса для тайцев праздник, в котором принимает участие даже король. Процесс роста риса длится с мая по ноябрь. Жасминовый вид тайского риса считается одним из самых вкусных. Кроме того здесь можно найти белый, черный и красный рис. Туристы часто покупают его для подарков.